酒文化,是我國傳統(tǒng)文化中一顆閃亮的新星,為無數(shù)文人墨客、才子佳人所喜愛。
王勃表達對友人不舍之情,寫下“勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人”,李白喝酒喝得高興了,隨手寫下“金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢”,李清照寂寞孤寂時,揮筆而出“三杯兩盞淡酒,怎敵他,晚來風(fēng)急。”
“酒令”文化源遠流長
“酒令”作為酒文化中最常見的一種,通常在喝酒之前進行,來達到喝酒時豪氣云天的目的,簡單點說,就是喝酒時助興用的。
行酒令的由來最早可追溯到西周時期。不過,“酒令”在西周出現(xiàn)之時并不是為了喝酒助興,而是為了維持酒場上的秩序。
從春秋戰(zhàn)國時期開始,“酒令”才開始逐漸由禮法變成喝酒前的助興游戲。大致分為“文令”和“武令”兩種形式,文化人玩詩詞酒令,普通百姓則玩斗拳,也就是劃拳。
我們熟知的酒令規(guī)則
文人間“行酒令”就是眾人圍坐在一起,根據(jù)推選出的令主指示,依次說出詩詞、聯(lián)語等,誰要是答不上來就輸了,輸?shù)娜艘话愣家邮芎染茟土P。
劃拳則考驗人們的反應(yīng)能力。兩個人同時伸出一只手,并馬上說出一個數(shù)字,誰說出的數(shù)字是兩人出拳之和,那這個人就贏了,猜錯的人則要喝酒。如果兩人都說錯了,就繼續(xù)玩下去,直到其中一個人猜對為止。
人們在劃拳的時候,還會配上有節(jié)奏有韻律的口號。簡單一點的,只要喊出你算出的數(shù)字就好。復(fù)雜一點的,則要在數(shù)字后面加一個口號,例如“五魁首,六六順”等。
特別是里面的“五魁首”一句,在各地的劃拳令當(dāng)中都有。不過,你有沒有想過,這“五魁首”中的“魁”到底有什么含義呢?
五魁首的“魁”是什么意思?
“魁”,即為第一的意思。中國古代多用“魁”來表示狀元。例如“殿魁”指殿試第一名,“延魁”指延試第一名。
“五魁首”實際上是各科考試的單科狀元,自隋唐實行科舉考試以來,儒家的《詩經(jīng)》《書經(jīng)》《禮記》《易經(jīng)》《春秋》都在考試的范圍內(nèi),而單科考試的第一名會被稱為經(jīng)魁。
在鄉(xiāng)試中,每科的前五名都是每部經(jīng)書的“經(jīng)魁”,所以又稱為五經(jīng)魁或五經(jīng)魁首,俗稱五魁首。劃拳說五魁首,也就是預(yù)祝你“金榜得中,飛黃騰達”的意思。
酒令中的祝福文化
事實上,除了最廣為人知的“五魁首”這句,劃拳時伸指喊數(shù)的范圍為一至十,每一句都是吉利語句。只是劃拳時口所喊的個別口號,因地域不同而不同。
以下便是流傳最為廣泛的劃拳令詞:
一星敬:由唐代大詩人杜甫的《高都護馬行》:“與人一心成大功”演化而來,是祝酒人誠心敬酒的意思。
哥倆好:指的是我們兩個哥們關(guān)系很好,表示酒友間相親相近。
三星照:三星原指明亮而接近的三顆星,現(xiàn)在多指福星、祿星、壽星三位神仙,此句就是表達希望他們保佑大家福祿壽三全。
四季財:顧名思義,寄托了眾人四季都發(fā)財?shù)拿篮迷竿?
五魁首:五經(jīng)考試中的狀元,預(yù)祝對方“金榜得中,飛黃騰達”。
六六六:指“君義,臣行,父慈,子孝,兄愛,弟敬”這六個方面,寓意諸事順利。
七個巧:同“乞個巧”,相傳農(nóng)歷七月初七,民間婦女比穿針引線,斗巧取勝,祝賀織女喜會牛郎,俗稱乞巧,因乞七諧音故之,寓意家庭美滿,心靈手巧。
八匹馬:周穆王時期的八匹駿馬,意思是指對方是個人才。
九常有:意思經(jīng)常有酒喝,希望下次還能和對方一起喝酒。
十全到:寓意十全十美,諸事如意。
通過這篇文章,你對中國的酒令文化是否有了進一步的了解呢?下次的酒桌上,向朋友們展示一下吧!


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